神奈川県より食中毒予防への告知(2020/5/23)

食品等事業者の皆さんへ
持ち帰りや宅配食品に関する衛生管理として、
次の事項について注意をお願いします。

  1. 持ち帰りや宅配等に適したメニューを選定すること(鮮魚介類等の生ものの提供は避けるなど)
  2. 施設設備の規模に応じた提供食数とすること
  3. 加熱が必要な食品は、中心部まで十分に加熱すること
  4. 調理済みの食品は、食中毒菌の発育至適温度帯(約20~50℃)に置かれる時間が極力短くなるよう
    適切な温度管理(10℃以下又は65℃以上の保存)を行うこと
    (例)小分けによる速やかな放冷、持ち帰り時の保冷材の使用、保冷・保温ボックスによる配達など
  5. 消費者に対して速やかに喫食するよう口頭やシールの貼付等により情報提供すること

    なお、詳細については、管轄の保健福祉事務所等に御相談ください。

     icon-arrow-circle-right 食中毒の発生について(令和2年5月21日、神奈川県平塚保険福祉事務所より)

食中毒予防

 

2020年5月23日 | カテゴリー : 食品衛生協会 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

乗馬クラブクレイン神奈川様にご協力頂きました(2020/05/22)

新型コロナウイルスの影響による自粛ムードが続く中、
乗馬クラブクレイン神奈川様(秦野市三廻部732 Tel.0463-87-6610)
が市内飲食店を応援しようと乗馬クラブ店内に
秦野市内のチラシを設置して下さることになりました。
市内、市外各所から多くのお客様がお見えの施設ですので、
是非この機会にお店のPRにご利用ください!
担当が営業部 三上様ですのでご連絡の上パンフ等持参すれば対応して頂けます。
そして、当組合でも乗馬クラブクレイン神奈川様を宣伝して頂くようご協力お願いします。
乗馬クラブクレイン神奈川1乗馬クラブクレイン神奈川2乗馬クラブクレイン神奈川3


 

 

 

 

 

 

 

icon-hand-o-right 乗馬クラブ クレイン神奈川 ~乗馬試乗会 ご招待券(2020/07/31まで)

2020年5月22日 | カテゴリー : 飲食店組合 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」を踏まえた対応(2020/04/18)

4月14日付けで(公社)神奈川県食品衛生協会より

下記のことについて事務連絡が送付されました。
つきましては、
方針を踏まえた対応そして組合員の皆様への周知お願いいたします。

■新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針(4月17日改正。)
3月28日に政府の「新型コロナウイルス感染症対策本部」が開催され、
新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針が決定されました。
 icon-arrow-circle-right 新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」(PDFファイル)
 icon-arrow-circle-right 三つの密を避けましょう(PDFファイル)

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2020年4月18日 | カテゴリー : 食品衛生協会 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

どさん子大将(カラオケマックス)さんもお得なテイクアウト料理!(2020/04/08)

現在蔓延しているコロナウイルスの対策として
各店舗色々アイデアを絞っています。
当組合の

■どさん子大将さん、カラオケマックスさん(秦野市名古木384-1 電話0463-82-0151)
も大変お得なテイクアウトメニューを提供されています。是非ご利用ください!

又こういった取り組みをされている各店舗さんは
当組合のホームページに掲載させて頂きますので、
組合までご連絡ください。
どさん子大将

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2020年4月8日 | カテゴリー : 飲食店組合 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

ウイルスに負けるな、各店舗の取り組み!(2020/04/05)

現在蔓延しているコロナウイルスの対策として
各店舗色々アイデアを絞っています。
当組合の味乃大久保さん(秦野市菩提147-5 電話0463-75-2522)
テイクアウトのFacebookページを作り
大変お得なテイクアウト商品で集客されています。
是非ご利用ください!
https://www.facebook.com/groups/902811250171409/

又こういった取り組みをされている各店舗さんは
当組合のホームページに掲載させて頂きますので、
組合までご連絡ください。

味乃大久保

 

2020年4月5日 | カテゴリー : 飲食店組合 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

食品衛生責任者講習会の開催中止のお知らせ(2020/03/02)

3月19日に開催を予定しておりました
令和元年食品衛生責任者講習会未受講者に対しての講習会は、
新型コロナウイルス感染症防止の観点から、
開催を中止することとなりました。
つきましては、秦野飲食店組合の皆様で
受講を予定している食品衛生責任者の皆様へのご周知を
お願い致します。

※年度内の講習会の予定はありません。 
※令和2年度の食品衛生責任者講習会は、開催を予定しておりますので、
 確定次第改めてご案内致します。

 icon-arrow-circle-right 食品衛生責任者講習会の開催中止のお知らせ(PDFファイル)

 

2020年3月3日 | カテゴリー : 未分類 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

受動喫煙防止対策における標識ステッカー配布について(2020/02/21)

本年4月1日改正健康増進法の全面施行により、飲食店は屋内原則禁煙となります。
屋内で喫煙を可能とするためには、喫煙専用室等の各種喫煙室を設置する必要があり、
標識ステッカーの掲示が義務つけられることとなります。

つきましては、各種喫煙室とその店舗の出入口に掲示する標識、禁煙標識の
テッカーが届きましたので各地区の班長さんを通して配布。

今回配布するステッカーは、個々のお店のたばこ環境が不明ですので、
各お店にあったステッカーをお使いください。

又受動喫煙防止対策についてご相談がありましたらお気軽に組合までご連絡を!


 icon-arrow-circle-right 受動喫煙防止対策について(PDFファイル)
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2020年2月21日 | カテゴリー : 役員会報告 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

新型コロナウイルス感染症関連特別融資について(2020/02/19)

新型コロナウイルス感染症の影響により、飲食店営業、喫茶店営業の営業において
資金繰りが懸念されることに鑑み、日本政策金融公庫におけるセーフティネット貸付に加え、
令和2年2月21日より「衛生環境激変対策特別貸付制度」を実施されることになりましたので、
組合員の皆様にご周知をお願い致します。


     icon-arrow-circle-right 衛生環境激変対策特別貸付制度の概要[PDF形式]
     icon-arrow-circle-o-right 衛生環境激変対策特別貸付制度の貸付について(神奈川県飲食業生活衛生同業組合)[PDF形式]

2020年2月19日 | カテゴリー : 県,飲食 | 投稿者 : 秦野飲食店組合

新型コロナウイルス威染症の指定感染症等への指定について(2020/02/02)

当協会の事業運営につきましては、
日ごろから御協力を賜り厚くお礼申し上ます。
さて標記のことについて、令和2年1月30日付けで
(公社)神奈川県食品衛生協会長から依頼がありましたので
次のとおり貴組合員に周知をお願いいたします。
なお新型コロナウイルス感染症についての
ご質問やご相談等については、
平塚保健福祉保健所秦野センタまでご連絡ください。

 icon-arrow-circle-o-right 新型コロナウイルス威染症の指定感染症等への指定について(依頼)pdfファイル

2020年2月2日 | カテゴリー : 食品衛生協会 | 投稿者 : 秦野飲食店組合